Il Basilisco - Ristorante Pizzeria & Hamburgeria - Pizza

35 cm di pala con 2 gusti tradizionali

Alta digeribilità, mix di farine antiche, 72 ore di levitazione ideale fino a 3 persone

1/2 pala solo margherita 35 cm, ideale fino 2 persone

1 pala cm 70 solo margherita, ideale fino A 3 persone

Mozzarella fiordilatte, friarielli, bacon, cacio cavallo, pomodori secchi

pomodoro, aglio e origano

Mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia, bacon

Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio, speck Tirolese, granella di pistacchio

Pomodoro, zucchine, prosciutto Cotto, formaggio grana

Mozzarella, salsiccia, pomodoro fresco, cipolla

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia e stracciatella Pugliese

Mozzarella fiordi latte, cacio cavallo, salsiccia

Mozzarella di bufala, salsiccia, funghi porcini, pomodori secchi, stracciatella pugliese

base di pomodoro in cottura, fette di mozzarella di bufala fresca, pomodoro Pachino, basilico e olio

Mozzarella fior di latte, friarielli, stracciatella pugliese, pomodori secchi, salame piccante

pomodoro, mozzarella di bufala, cipolla di Tropea, gorgonzola e bacon croccante

pomodoro e mozzarella fiordilatte

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro Pachino e basilico

Mozzarella di bufala, funghi porcini, pesto di pistacchio, prosciutto crudo di parma

Mozzarella, speck del Tirolo, granelle di pistacchio, mozzarella di bufala intera, glassa di aceto

mozzarella di bufala Dop intera, pomodoro, pomodoro Pachino, prosciutto crudo di Parma e basilico

Pomodoro, mozz. Di bufala a fette, pancetta affumicata, pomodori secchi, pesto di pistacchio

insalata verde, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala, tonno, rucola e scaglie di grana

insalata iceberg, croutons di pane, petto di pollo alla griglia, bacon croccante, scaglie di grana e dressing con maionese, acciughe, capperi, succo di limone, uovo sode, olio e pepe

200 gr, di burger chianina, cacio cavallo, zucchine fresche, maionese aromatizzata alla paprika, speck del tirolo + Patatine fritte

100gr di hamburger, cheddar, pomodori secchi, bacon, maionese + Patatine fritte

100gr di hamburger, cheddar, pomodori secchi, bacon, maionese + Patatine fritte

200g di hamburger di carne di manzo angus, formaggio, cheddar, pomodoro, insalata iceberg, bacon, cipolla caramellata, salsa barbecue e patatine fritte

100g di hamburger a base vegetale realizzato con proteine di piselli, cipolla caramellata, pomodoro, insalata iceberg, maionese vegana e patatine fritte

100gr . Di hamburger, mozz. Di bufala, spianata piccante, maionese + Patatine fritte

100gr . Di hamburger, mozz. Di bufala, spianata piccante, maionese + Patatine fritte

100 gr. Hamburger, scamorza, speck del Tirolo, pomodori secchi, insalata verde + Pat. Fritte

200g di hamburger di pollo, pomodoro, insalata iceberg, cheddar, cipolla caramellata, maionese e patatine fritte

10 pezzi

6 pezzi

7 pezzi

4 pezzi

6 pezzi

4 pezzi

6 pezzi

Affettato misto con formaggi misti, gnocco fritto, marmellatine e giardiniera

Misto di mare ( cozze, vongole, gamberi....) Con arance caramellatee granella di pistacchio

per 2 persone

Filetto di Angus Argentino gustoso e tenero accompagnato da patate erotiche ( pepe nero, aglio, rosmarino )

Una carne molto tenera che si presenta sia con una gustosa sapidità ma al tempo stesso con una nota dolce.....

pepe nero, aglio e rosmarino

pepe nero, aglio e rosmarino

pomodoro, cetriolo, feta, olive Kalamata, cipolle rosse e peperoni

la schiuma è fine e compatta, aderente e persistente, il colore è rosso intenso, in bocca sorprendono l'aroma maltato e quello floreale dei luppoli usati

birra beverina e rifrescante di frumento, il frumento coltivato a livello locale dona pienezza e una nota acidula, mentre le spezie utilizzate donano note floreali, agrumate e fruttate

il colore è oro con riflessi aranciati, al naso si percepiscono i sentori di luppolo usati che ricordano la frutta tropicale quali pompelmo rosa, limone e melone

è una Helles a bassa fermentazione, ovvero una birra chiara e delicata, perfetta per ogni occasione, grazie al processo produttivo, innovativo è una birra senza glutine

birra ambrata scura con profumi floreali e tipici del luppolo, al gusto troviamo i toni caldi e rotondi dei malti caramello

13,5% vol

14% vol, Mantellassi

14,5% vol, Masùa di Jago

16% vol, Masùa di Jago

14% vol, Mantellassi

14% vol

13,5% vol

13% vol

13% vol

13,5% vol

11% vol, vino che si presenta di colore giallo pagliarino con riflessi dorati, perlage fine e presistente, spiccano le note fruttate, sentori di mela, pera, fiori bianchi di acacia, al palato, finemente aromatico ed elegante metodo martinotti

11% vol

11,5% vol